Gousses de vanille bourbon de qualité gourmet 250g
100.00€
Gousses de vanille gourmet conditionnées sous vide.
-Origine : Madagascar, région de SAVA
-Vanille planifolia (noire)
-Gousses non fendues
-Taux de vanilline : 1,9 % à 2,2 %
-Taux d’humidité : 30 % à 35 %
Description
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar (250 g)
Si vous aimez la vanille et que vous l’utilisez fréquemment : voici ce qu’il vous faut.
Choisissez la taille des gousses et recevez 250 g de bonheur. Les gousses de vanille Bourbon sont conservées sous vide
pour préserver leurs qualités gustatives et leurs arômes.
Conseil de conservation : une fois l’emballage sous vide ouvert, conservez vos gousses de vanille dans un bocal en verre, et à l’abri de la lumière car la vanille absorbe les odeurs.
Conseil d’utilisation : écrasez délicatement la vanille avec votre couteau. Coupez la gousse dans le sens de la longueur avec la pointe de la lame. Grattez ensuite l’intérieur avec le dos pour récupérer le contenu et versez-le dans votre préparation.
Astuce : dans une boîte hermétique, versez 250 g de sucre, ajoutez 1 ou 2 gousses de vanille fendues. Laissez reposer pendant 15 jours au minimum en mélangeant régulièrement : vous avez préparé votre sucre vanillé maison.
Informations complémentaires
| Taille | 15-16cm, 17-18cm, 18-20cm |
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2 avis pour Gousses de vanille bourbon de qualité gourmet 250g
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Frédéric F. (client confirmé) –
C’était juste parfait.
Selim Benkherouf (client confirmé) –