Des gousses de vanille de 17-18 cm de qualité gourmet

 

La taille intermédiaire, si vous avez du mal à choisir entre côté pratique et richesse des arômes : c’est le compromis idéal.
Vendues par 5 ou 10 gousses et conditionnées dans un récipient en verre pour une conservation longue durée.

Conseil d’utilisation : écrasez délicatement la vanille avec votre couteau. Coupez la gousse dans le sens de la longueur avec la pointe de la lame. Grattez ensuite l’intérieur avec le dos pour récupérer le contenu et versez-le dans votre préparation.

Astuce : ajoutez des gousses de vanille fendues dans du sirop de canne, laissez infuser plusieurs mois et mélangez régulièrement : vous obtenez de l’extrait naturel de vanille.