Gousses de vanille bourbon de qualité gourmet 17-18cm

(6 avis client)

13.9025.90

-Origine : Madagascar, région de SAVA
-Vanille planifolia (noire)
-Gousses non fendues
-Taux de vanilline: 1,9% à 2,2%
-Taux d’humidité : 30% à 35%

5 ou 10 gousses de vanille bourbon de qualité gourmet mesurant entre 17 et 18 cm, conditionnées dans des tubes en verre avec bouchon en aluminium garantissant une conservation optimale.

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Description

Des gousses de vanille de 17-18 cm de qualité gourmet

 

La taille intermédiaire, si vous avez du mal à choisir entre côté pratique et richesse des arômes : c’est le compromis idéal.
Vendues par 5 ou 10 gousses et conditionnées dans un récipient en verre pour une conservation longue durée.

Conseil d’utilisation : écrasez délicatement la vanille avec votre couteau. Coupez la gousse dans le sens de la longueur avec la pointe de la lame. Grattez ensuite l’intérieur avec le dos pour récupérer le contenu et versez-le dans votre préparation.

Astuce : ajoutez des gousses de vanille fendues dans du sirop de canne, laissez infuser plusieurs mois et mélangez régulièrement : vous obtenez de l’extrait naturel de vanille.