Gousses de vanille bourbon de qualité gourmet 500g
170.00€
Gousses de vanille gourmet (500 g) conditionnées sous vide.
Origine : Madagascar, région de SAVA
– Vanille planifolia (noire)
– Gousses non fendues
– Taux de vanilline : 1,9 % à 2,2 %
– Taux d’humidité : 30 % à 35 %
Description
Gousse de Vanille Bourbon de Madagascar (500 g)
Quand on aime, on ne compte pas : ça marche aussi pour la vanille.
500 g de vanille Bourbon de la taille de votre choix, conditionnée sous vide.
Conseil de conservation : Une fois l’emballage ouvert, mettez vos gousses dans un bocal en verre et
conservez-les dans un endroit sec et à l’abri de la lumière car la vanille absorbe les odeurs.
Conseil d’utilisation : écrasez délicatement la vanille avec votre couteau. Coupez la gousse dans le sens de la longueur avec la pointe de la lame. Grattez ensuite l’intérieur avec le dos pour récupérer le contenu et versez-le dans votre préparation.
Astuce : mettez une gousse de vanille dans un tube en verre et conservez-la dans le noir une année
ou plus sans y toucher : vous obtenez une vanille avec des filaments blancs. On l’appelle la vanille
givrée : son goût est encore plus intense.
Informations complémentaires
| Taille | 15-16cm, 17-18cm, 19-21cm |
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1 avis pour Gousses de vanille bourbon de qualité gourmet 500g
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David Rysman (client confirmé) –
Vanille de très bonne qualité, en raison de problème de livraison un geste commercial m’a été fait et de plus j’ai eu avec ma livraison 2 petits cadeaux supplémentaires.
Je recommanderai de nouveau.